INGREDIENTES:
- Perejil
- Papel de aluminio
PREPARACIÓN:
Uno o dos, o tantos ramilletes se deseen de perejil fresco, se cortan las hojas y se separan de los rabitos.
Se extiende una lámina de papel de aluminio y se envuelve una pequeña cantidad de perejil formando un rollito que se meterá en el congelador.
El perejil estará congelado y disponible siempre que lo necesitemos tan fresco como el primer día.
Myriam Cobos
Fotografías propiedad de Myriam Cobos
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